巧克力去包装;钟左右烘培;加小麦粉搅拌均匀; 烘培时间视具体情况而定。
主料:蛋黄、小麦面粉、蛋挞皮、巧克力、牛奶、 白糖适量 ;
制作巧克力蛋挞的步骤如下:
从冰箱取出蛋挞皮放在烤盘里解冻;
巧克力去包装;
将巧克力切碎备用;
取蛋黄打散;
加白糖搅拌均匀;
加小麦粉搅拌均匀;
添加适量牛奶搅拌均匀成蛋挞水;
蛋挞水倒入蛋挞皮中,满即可;
撒入巧克力;
烤盘入烤箱中层,上下加热,钟左右烘培;
烘培好稍微降温即可享用。
【小贴士】 巧克力很甜,糖的用量要少。 烘培时间视具体情况而定。 烘培时将烤盘置于烤箱中部,烘培后蛋挞的颜色比较好。 烤好即食,口感最佳。