打开小火，将油倒入锅内预热，待油略有温度时就放上花椒，以便花椒的味道浸入油内。放入洗净的油白菜，炝炒莲藕的制作方法，继续翻炒，让油白菜与蒜，辣椒，姜丝，炝炒莲藕怎么做，藕片混合，这样才能保证味道能够进入菜叶里面。将藕去皮，切片（切片的时候注意，要斜着切，这样可以增大她的变面积，有利于渲染上味道），切片不宜太厚也不能太薄，厚度应控制在硬币厚度左右，油白菜扳成一叶一叶的。关火，起锅，盛盘。...
