电磁炉最小火，买糖纸一个一个包装起来花生米烤熟去皮，再盖上一张油纸用擀面杖压扁，平底锅牛轧糖怎么做
用料：黄油、棉花糖、全脂奶、花生米。
工具：不粘锅的平底锅、油纸两张、擀面杖。
步骤：
把棉花糖、奶粉、黄油和花生米称好；
花生米烤熟去皮，炒锅不放油直接放花生，小火慢慢炒，炒到花生皮裂开；
融化棉花糖，电磁炉最小火，黄油入锅融化，黄油全部融化后再加入棉花糖，搅拌至全部融化；
桌上平铺油纸，放上整团牛轧糖，再盖上一张油纸用擀面杖压扁，压好把上面油纸揭开；
桌上整块牛轧糖放凉到室温，切成长方形小块；
密封保存，买糖纸一个一个包装起来
