既好喝又有营养。加入姜，藕要怎么煲汤才好喝还有营养猪蹄三只，切段。
芸豆莲藕猪蹄汤是以藕为主料的养生汤，既好喝又有营养。
所需材料：
猪蹄三只，莲藕一截，芸豆，姜，八角一个，葱一段，盐适量。
做法步骤：
芸豆提前用温水浸泡时以上，切段。猪蹄处理干净，莲藕去皮，洗净；
锅中烧水，加入姜，烧开后，放入猪蹄，焯出血沫；
将猪蹄转入煲中，放姜片、葱段、八角；
加入足量的水，大火烧开；
放入芸豆，中火继续烧开钟左右；
转入电炖锅中，炖小时后放入莲藕，继续炖小时；
放入适量盐调味即可。
