净仔鸡冲洗一下，，剁成小块，放水中汆烫去血洙，盛出备用。鸡怎么煲汤营养又好吃，莲子用水洗净后上屉隔水蒸钟，大枣泡涨，口蘑洗净，切片。调料：盐、料酒各，味精少许。加水、料酒小火慢炖至熟，用盐、味精调好口味即可。做法：调料：姜片，盐。再改小火煲至材料熟烂，加盐调味即可。以大火烧开，略煮片刻以去除血水，捞出沥干。菜名鲜奶炖鸡汤。...
