保留剩下虾仁；将汉堡分成几份，方便投食。牛心汉堡的配料是什么
配料有新鲜牛心、海虾、多元维生素片。
制作方法：将牛心的筋、膜以及油脂处理干净；
将海虾的头和壳去净，保留剩下虾仁；
将处理好的牛心和虾仁用水洗干净，沥干水分；
将牛心和虾仁分别绞碎，再放到一起混合绞碎；
将多元维生素片磨成细小的粉末，均匀混入汉堡中；
将汉堡分成几份，装入塑料袋中压成片后进行速冻。冻好后再切成小碎粒冷冻保存，方便投食。
