牛尾骨块洗净浸泡时后入滚水锅，小火继续炖钟，汤锅内倒入足量的清水，牛尾骨萝卜汤怎么做即可食用。
用料：尾骨、白萝卜、枸杞、葱姜、料酒、盐。
做法：
牛尾骨块洗净浸泡时后入滚水锅，加入料酒，焯水后捞出沥水；
白萝卜洗净去皮切块；
汤锅内倒入足量的清水，放入牛尾骨块、葱姜；
大火烧开转小火炖煮时，炖到汤白，肉烂；
下入切好的萝卜块；
萝卜入锅划散，小火继续炖钟，加入盐；
炖煮钟左右，放入洗净的枸杞，即可食用。
