盖上盖子闷煮。豇豆饺子馅做法大全 豇豆切碎盐稍码去水分，水滚后加入冷水极一下。
豇豆切碎盐稍码去水分，倒入搅好的肉馅。
加鸡蛋，盐，味精，酱油，生粉，油少许搅上劲。
用饺子皮包入适当的馅料。
开水中放入饺子，盖上盖子闷煮。
水滚后加入冷水极一下。
再盖上盖子闷煮第二次。
见滚后，再倒入冷水，开盖煮滚，即可。
