油温6成热下锅炸，牛肉莲菜丸的制作方法，中火炸至表面金黄变硬，丸子即熟。牛肉800g，莲菜500g，鸡蛋2个，怎样制作牛肉莲菜丸，馒头1个，水淀粉50g，五香粉5g，黄酒20g，盐5g，糖3g，老抽5g。加入五香粉、黄酒、糖、盐、老抽搅拌均匀。...
