配料：枸杞、葱花、精盐、墨鱼炖肉是用五花肉吗味精、胡椒粉；分长的块；
墨鱼炖肉用鲜五花肉更为美味。做法如下：
主料：干墨鱼、鲜五花肉；
配料：枸杞、葱花、精盐、味精、胡椒粉；
做法步骤：
将墨鱼去骨去皮切成条，五花肉改切成分厚，分长的块；
将改切好的墨鱼、五花肉倒入砂罐内，加满水，上火炖约时至肉烂、墨鱼软烂；
放入精盐、味精，撒上胡椒粉、枸杞即成。
