步骤：煮熟即可。将蘑菇挤出水分后剁成碎末；
蘑菇馅饺子做法：
食材：鲜猪肉、蘑菇、饺子皮、葱花、盐、味精、花生油。
步骤：
蘑菇洗净后撕条，入沸水锅里焯水；
蘑菇捞出过凉水；
将蘑菇挤出水分后剁成碎末；
将猪肉剁碎与蘑菇混合搅拌均匀；
蘑菇肉馅中放入葱花、盐、味精、花生油搅拌均匀；
用饺子皮包适量馅，逐个包好饺子；
锅中倒水煮开，放入包好的饺子，煮熟即可。
