所含多种维生素可防治口角炎、夜盲症等；可保持血糖稳定；面条棵菜的营养和好处是什么阿
营养好处如下：
面中含大量铁质，对缺铁性贫血极益；
所含胡萝卜素可防癌，长期食用可减少大肠癌发病率及患白内障机会；
所含多种维生素可防治口角炎、夜盲症等；
所含叶酸及其他抗氧化物质则具抗老防衰功能，可防治老年性痴呆、改善一些精神性疾病；
还含一种类胰岛素物质，可保持血糖稳定；
降血压、降血脂、健脾消食、明目等，尤其适宜青少年、儿童、营养不良、食欲不振者。
