姜洗净，拍松切碎，大葱切片，红烧麻辣鸡腿的做法，蒜拍松一瓣，干红辣椒洗净备用，八角、花椒拿出来备用，另外一瓣蒜拍松切碎。麻辣鸡腿怎么做好吃，锅烧热，不用放油，把腌制好的鸡腿放入锅中，锅开小火，直到鸡腿煎至两面金黄出油。食材：大鸡腿，盐适量，十三香适量，老抽适量，生抽适量，料酒适量，胡椒粉适量，姜，大葱，花椒左右，八角，干红辣椒，蒜。煮至汤汁粘稠，撒入蒜末，翻炒均匀，直至汤汁全部收完，关火。...
