姜洗净,拍松切碎,大葱切片,红烧麻辣鸡腿的做法,蒜拍松一瓣,干红辣椒洗净备用,八角、花椒拿出来备用,另外一瓣蒜拍松切碎。麻辣鸡腿怎么做好吃,锅烧热,不用放油,把腌制好的鸡腿放入锅中,锅开小火,直到鸡腿煎至两面金黄出油。食材:大鸡腿,盐适量,十三香适量,老抽适量,生抽适量,料酒适量,胡椒粉适量,姜,大葱,花椒左右,八角,干红辣椒,蒜。煮至汤汁粘稠,撒入蒜末,翻炒均匀,直至汤汁全部收完,关火。...