发酵到明显增大，轻触面包胚，缓慢回弹。麦香苹果包的做法，可以拉出粗膜。面团发酵至用筷子扎洞不回缩，面团不塌陷。5档5分钟。麦香苹果包的做法步骤，取一个，压扁擀成10cm直径的圆片。均匀摆放在烤盘上。面团滚圆，放保鲜盒中第一次发酵。上锅煮，煮至汤汁大致收干 黄油，继续小火煮几分钟，基本没有汤汁盛出放凉备用。预热烤箱185度，烘烤18分钟。红糖先融化在燕麦奶中，盐、糖、面粉、酵母。...
