选品质较好的绿豆。将绿豆生长过程中产生的热量带走。把绿豆倒入木盒。绿豆怎样发芽快不使用化学药品或化肥。绿豆芽最快窍门
钉一个（或找一个）大小合适的木盒。（大致相当于要发的绿豆体积的左右）。
选品质较好的绿豆。把绿豆用温水浸泡到绿豆发出小小的芽。去除坏、烂的豆子。
将木盒底部铺上毛巾。把绿豆倒入木盒。铺平。在绿豆上再盖一块毛巾。在毛巾上再压一块木板，上面压一块重物（以利豆芽长粗）。
每天浇水两次左右。浇时要让水逐渐渗透，将绿豆生长过程中产生的热量带走。
夏季大约左右，冬季大约左右，绿豆芽就很快发成了。
不使用化学药品或化肥。这样发出的绿豆芽尽管不如市场上卖的肥壮，但绝对是绿色食品。
