加海天生抽，炒新鲜小笋的家常做法先把小竹笋切好，加盐就可以了。
先把小竹笋切好，开水焯水钟，然后捞出来放在盆子里用冷水泡着，去草酸。
切好新鲜的土猪瘦肉。
切好湖南小辣椒和蒜。
把蒜和小辣椒放进锅里爆香。
然后把切好的瘦肉放进去。
等瘦肉炒成白色。
放小竹笋，加海天生抽，加盐就可以了。
