关火，卤猪蹄怎么做才不会粘在一起蒜。食材：猪蹄、卤肉包、蒜、姜、青葱、胡椒粉适量、老抽升、料酒。捞出冲洗干净。热水
食材：猪蹄、卤肉包、蒜、姜、青葱、胡椒粉适量、老抽升、料酒。
做法：
准备好材料。
卤肉料用纱布包好，切好葱，姜，蒜。
锅内加水烧开后，把剁好的猪蹄放入煮下。
煮至血沫烧出来后，关火，捞出冲洗干净。
查看猪蹄上有没猪毛，记得用镊子拔掉。
猪蹄放入高压锅内。
倒入适量料酒，白胡椒粉，老抽，卤肉包，葱，姜，蒜。
热水
