揉成光滑的面团开始发酵，分成大小均匀的面剂子，天津狗不理包子的做法放入香油拌匀成油包葱，将馅料放入圆皮的中间，
面粉倒入面包桶内，加入盐，酵母用温水化开
将酵母水倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状
揉成光滑的面团开始发酵，五花肉切成末
放入姜末、酱油、精盐、料酒搅拌均匀
大葱切末，放入香油拌匀成油包葱，将大葱末放入肉馅中拌匀
将肉骨头汤满满分次倒入肉馅中
倒边顺同一方向搅动，搅成具有黏性的馅料
面团半发状态时就可以加入入适量食碱，揉匀揉透
分成大小均匀的面剂子，每个剂子揉圆，然后按扁，擀成圆皮
将馅料放入圆皮的中间，收边捏紧，捏成以上的褶，即成包子生坯
继续发酵钟，然后上锅蒸钟即可
