继续熬煮，小泡慢慢变成大泡，糖水也开始由稀变稠。材料：红心红薯、冰糖、水适量、菜油（约耗）。，用锅铲不断搅动，使糖均匀受热。拉丝红薯怎么做，用锅铲快速翻动，使糖汁均匀裹满红薯表面。将水倒入锅中（比例大约是白糖、水、油）。红薯洗净外皮，白糖小半碗、凉开水。锅内放入底油，中火加热。下红薯块小火炸制。...
