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怎样用珐琅锅做红烧肉?

食材的准备;将酱汁搅拌均匀;将所有调料倒入调成酱汁;

主料:五花肉。

辅料:生抽三大勺、老抽一大勺、蜂蜜一小勺、冰糖、料酒一小勺、八角桂皮香叶少许、香葱或香菜少许。

做法:

食材的准备;

切肉无水红烧肉;

冷水下锅焯肉;

将所有调料倒入调成酱汁;

小火钟,倒入调好的酱汁;

将酱汁搅拌均匀;

盖好锅盖,在锅盖上浇上水,半个小时即可。

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