（晒面。家常挂面制作方法分享，醒面就是将缠好的面放置不动，一般在小时。怎样制作挂面，?。（和面。面粉g、水g、食盐。（拉面。和好的面放至第二天清晨才开始切面，注意不是用刀切而是用碟子切。（收面。（盘条。有筋道的挂面一定要头天晚上和面，和面时要加点盐面粉一汤勺，温度高时多加一点，温度低时少加一点。...
