至辣椒微微泛焦。漏勺装干辣椒,辣椒要怎样煮才最辣
答案
油烧热,漏勺装干辣椒,另用一汤勺。
反复将热油淋在辣椒上。
至辣椒微微泛焦。
辣椒晾冷,装在保鲜袋里。
用擀面仗压碎。
然后放在容器里(可以加一点芝麻)。
再把烧至热的油淋上去。