加入红枣和桂圆。将鸡蛋放入，客家娘酒煮鸡蛋怎么做倒入少量油，
主料：鸡蛋、娘酒。
配料：鲜枣、桂圆。
步骤：
红枣和桂圆干去核备用。
将两碗的娘酒倒入一个小锅中，加入红枣和桂圆。用小火煮开。
另取一个锅，将其烧热，倒入少量油，打入两个鸡蛋，用中小火烧。
从小锅中舀一勺娘酒，沿锅边淋入另一个锅中。加盖后关火焖两分钟。
小锅中的娘酒煮至微滚后，将鸡蛋放入，加盖，关火焖两分钟即可。
