食材：老抽、生抽、料酒、糖、八角、花椒、桂皮、香叶、茴香、草果、胡椒粉、四川辣油、姜末、蒜瓣、葱末、一个大鸡腿。烤鸡腿的腌制方法，取出鸡腿，周身刷一层蜂蜜;(刷蜂蜜是为了鸡腿烤制后色泽更好，在蜂蜜中滴入一些白醋，烤出来后的皮会有些脆脆的，口感更好，烤鸡腿怎么腌制做出来好吃，这是在网上看到的小秘笈)再入烤箱继续180度烤20分钟;再将烤架放入烤箱;配的中式沙拉：蘑菇(焯水)，洋葱(焯水)，樱桃番茄，黄瓜，醮上沙拉酱拌均即可。取一个大碗，将主要食材1.中的所有调料放入，搅拌均匀;(喜欢辣的可以洒一些辣椒粉)烤盘上面要放一层锡纸，一面烤的时候有油脂滴下来污染烤盘;因为这只鸡腿将近500克，我选择1...
