切成适宜的长度；烤二十到二十五分钟；
具体步骤如下：
将甘蔗洗干净，切成适宜的长度；
用干净的布将甘蔗的表面洗干净；
将甘蔗摆放进烤箱里；
将烤箱调至一百八十摄氏度，烤二十到二十五分钟；
将烤好的甘蔗取出。
烤甘蔗是台湾及海南的地道小吃，早年盛行。直到以后渐近少见，偶尔仍见于产甘蔗农村地区。
