把馅放中间，怎样包荞麦面饺子将荞麦面用温水和好面团，捏紧；
将荞麦面用温水和好面团，醒钟；
韭菜洗净切小块；
鸡蛋煎好搅成鸡蛋碎，和韭菜放一起；
放入十三香，油，盐拌均匀；
醒好的面团揪同等大小的面剂子，擀皮；
把馅放中间，捏紧；
放蒸锅蒸钟就可以了。
