盖上盖子，取出小剂子，但也可换成其他颜色的蔬菜。揉成光滑的面团后，元宝饺子的做法步骤剩下的小剂子依次擀成饺子皮，怎样包元宝饺子
备好食材：胡萝卜，面粉；用胡萝卜做出的红色饺子更喜庆，但也可换成其他颜色的蔬菜。
胡萝卜洗净削皮，切成小块，放入破壁料理机，再倒入适量清水。
盖上盖子，接通电源，启动“果汁”程序。
程序结束后，“胡萝卜汁”就做好了；取胡萝卜汁同面粉混合，再放入盐。
揉成光滑的面团后，覆盖上保鲜膜，松弛片刻。
然后将面团分成均匀大小的小剂子，每个小剂子重量为左右。
取出小剂子，揉成光滑的小面团后，再用擀面杖擀成圆形的饺子皮；饺子皮上放入提前备好的饺子馅。
将饺子皮对折后，再捏合起来。
然后将饺子皮两端捏合起来。
剩下的小剂子依次擀成饺子皮，包上饺子馅，再包成元宝饺子。
做好啦，可蒸可煮也可炸；多余的饺子可放入冰箱冷冻室储存。
