冷水加鸡胗鸡心煮沸钟，芹菜切好备用。鸡杂的家常做法
鸡胗鸡心洗净。
冷水加鸡胗鸡心煮沸钟，捞出洗净切片备用。
切片备用。
洋葱，芹菜，尖椒洗净备用。
把洋葱，尖椒，芹菜切好备用。
锅里加油，加热加入葱花。
加入鸡胗鸡心翻炒。
加入泡椒，盐，糖，老抽一起翻炒。
炒至八成熟加入蔬菜。
加入蔬菜炒至蔬菜熟了装盘即可。
