即可出锅食用。辅料:植物油、蒸肉米粉、郫县豆瓣、泾阳蒸肉的做法豆腐乳、花椒、姜米、葱、胡椒粉。
主料:五花肉、红薯;
辅料:植物油、蒸肉米粉、郫县豆瓣、豆腐乳、花椒、姜米、葱、胡椒粉。
操作步骤:
将五花肉放在开水中焯;
将五花肉切成薄片放盘中备用;
放入蒸肉粉料,适量的精盐、葱花搅拌均匀,腌制半个小时;
将土豆切片摆在盘底,盘子的上面摆上腌制好的五花肉;
将五花肉放在屉上蒸半个小时,即可出锅食用。