同时加入盐,小火熬煮到油面起褐色浮沫。鸡蛋煮好去皮。鸡蛋红烧肉怎么弄鸡蛋红烧肉做法
把五花肉清洗干净后切成约m见方的块。
炒锅放油后放入白糖,用铲刀不断滑动,小火熬煮到油面起褐色浮沫。
倒入肉块。
翻炒上色。
加水,水要高出肉面。同时加入盐,香叶,胡椒粉,八角。盖好,开锅后小火煮炖半小时。
鸡蛋煮好去皮。用小刀在鸡蛋面上割出几道小口。
肉煮半小时放入鸡蛋。
大约钟后煮干锅放入葱花。翻炒出油即可。