鸡蛋好吃又简单的做法，鸡蛋怎么做好吃又简单？

冷水下锅，盖上锅盖，鸡蛋怎么做好吃又简单鸡蛋好吃又简单的做法

鸡蛋洗净，冷水下锅，小火煮熟。

煮好的鸡蛋剥壳后用厨房纸擦干。

放入油锅中慢火炸。

炸至虎皮色时捞出。

锅内留少许底油，放入冰糖。

小火熬到起大泡。

放入炸好的鸡蛋翻炒。

炒到鸡蛋表皮颜色发红。

放入以前的老卤。

加上各种香料。

盖上锅盖，慢火咕嘟大约钟，汤快收干时关火，根据口味适量调入。