logo
生活美食情感娱乐游戏健康文化教育电视数码家居房产汽车旅游其它

鸡蛋仔烤出来颜色不均匀怎么办?

加入一种搅拌均匀再加下一个。热的时候比较软,有可能在烤制的过程中饼糊受热不到所以没有贴紧的部分就没有办法鼓起或者焦黄。上下左右倾斜模具使鸡蛋仔液均匀地分布在模具

受热不均匀有可能是手法问题,因为饼浆比较粘稠如果温度比较低或者翻浆的时候没有摇晃均匀让饼糊能够紧贴饼模,有可能在烤制的过程中饼糊受热不到所以没有贴紧的部分就没有办法鼓起或者焦黄。

可以用以下方法做鸡蛋仔:

鸡蛋加入细砂糖,电动打蛋器打发至体积膨胀颜色变淡。

依次加入淡奶、清水、色拉油搅拌均匀,加入一种搅拌均匀再加下一个。

低筋面粉、木薯粉、泡打粉混合过筛加入蛋液中搅拌均匀,无颗粒顺滑状。

倒入量杯盖上保鲜膜静置钟。

预热模具刷少许油,倒入鸡蛋仔液在模具中心,上下左右倾斜模具使鸡蛋仔液均匀地分布在模具里,合上模具,立即翻转,小火烘烤钟左右,直到上色满意。

热的时候比较软,可以立即卷起,稍微凉下就变得外脆里软。

鸡蛋仔烤出来颜色不均匀怎么办
鸡蛋仔烤出来颜色不均匀怎么办依次加入淡奶、清水、色拉油搅拌均匀,直到上色满意。鸡蛋仔烤出来颜色不均匀怎么办因为饼浆比较粘稠如果温度比较低或者翻浆的时候没有摇晃均...
苹果6手机进去导盲怎么办
苹果6手机进去导盲怎么办开启了voiceover语音朗读功能后,然后选择voiceover进入。然后点击设置按钮,鸡蛋仔烤出来颜色不均匀怎么办...
电脑屏幕整个倒过来了怎么办
电脑屏幕整个倒过来了怎么办第,这次选择【个性化】。在更改显示器外观一栏将方向右纵向改为横向,鸡蛋仔烤出来颜色不均匀怎么办...
忘记QQ登录密码怎么办
忘记QQ登录密码怎么办输入要找回密码的qq账号。这回要记住现在设置的密码,那么,输入验证码,鸡蛋仔烤出来颜色不均匀怎么办...
好友生日的微信祝福语
好友生日的微信祝福语2、今日,把你的柔发轻轻撩动,7、也许你并不是为我而生,好友生日必定会给他最好的生日礼物,是你的生日,为你唱一曲生日快乐...
微信朋友圈晚安励志说说
微信朋友圈晚安励志说说今天再大的事,遇见对你好的人比较容易,要么你把痛苦踩在脚下。如果你的生活已处于低谷,到了明天就是小事;今年再大的事,可遇...
现在什么工作工资高
求几本写火影类的小说要完结的
人这一辈子最落魄的个人说说
电动机怎么接线
如何用ps6换证件照背景为红色
关于再见你好朋友圈文案说说
鸟瞰的近义词有哪些
四川南充在古代的时候叫什么
年夜饭中午吃还是晚上吃
一山比一山高什么意思
出行政策打什么电话
排骨猪肝玉米汤的做法窍门
变更公司法人要钱吗
机关单位科学发展观活动学习阶段总结
作业本没带检讨书
女子好听的名字
包粽子粽叶怎么处理
那些充满正能量的句子
怎样语音聊天
十斤肉丸子放多少淀粉和水
小米6怎么刷第三方ROM
铁板鱼怎么做
最温暖的话语
苹果手机总是正在搜索是什么意思
1/cosx的原函数是多少
拼搏努力正能量的句子
小学大年初一作文400字
晚安发圈正能量的句子
二字简单大气公司名字大全2000个
信用卡刷卡手续费多少
Copyright ©文章频道All Rights Reserved