焯下水，莴笋炒香肠简单做法，开水焯烫1分钟，捞出，过一遍凉水，控干，家庭自制莴笋炒香肠，香肠一根，同样将其切成片，薄厚和大小要与莴笋片一致，炒的菜看上去更加美观。再淋入少许的酱油上色，翻炒均匀后，沿着锅边淋入少许的香醋，炒至醋被蒸发，这道菜就做好了，关火，盛出。食材：莴笋1根，香肠1根，花椒粒5个，生姜1小块，醋1勺，酱油1勺，蒜瓣2个，干红辣椒2个。...
