加入已搅拌均匀的(糖,表面起气泡即可反煎另一面。泡打粉,家庭版铜锣烧的做法自制铜锣烧
原料:低粉、泡打粉、鸡蛋、蜂蜜、牛奶、砂糖、色拉油。
先用手动搅拌器把鸡蛋打散,加入已搅拌均匀的(糖,奶,油,蜂蜜)搅拌均匀。
泡打粉,低粉混合过筛加入。
搅拌均匀至颗粒,静止钟。
小火加热,锅底刷层薄油。
倒入粉浆。
表面起气泡即可反煎另一面。
出锅,可随意搭配馅料食用。