宽的长方块；待汤收干后，酱爆鸭块最简单的做法是怎样的啊
配料：烧鸭块、笋块、甜面酱、黄酒、蒜末、姜、麻油、鸡汤、白糖、葱节；
步骤如下：
将烧鸭切成长左右，宽的长方块；
放入旺火油锅内，把水分爆干取出；
取笋块下锅，加甜面酱、酒、姜、蒜末等炒拌；
将鸭块、葱节、糖和酱爆鸭块放入锅中；
加入鸡汤，待汤收干后，起锅时再放麻油即可。
