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开口笑糕点制作方法?

轻轻切拌均匀;用油来融糖;提示:

原料:面粉、糖、芝麻、油、蛋、小苏打。

做法:

将糖和油混合,搅拌,用油来融糖;

将面粉,小苏打和芝麻混合均匀后,倒入蛋液,并倒入糖油液;

轻轻切拌均匀;

搓长后,分成大约每个的小剂子,用手轻轻捏成圆形;

油锅烧热后,下锅炸至金黄出锅即可。

提示:

最好用低筋面粉,效果更好;

小苏打用量不可过多,否则口感发苦;

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