甜桃先去皮去核，
香甜蜜瓜做甜桃哈蜜瓜果酱吃。
柠檬洗净榨出果汁备用。
甜桃先去皮去核，再用果汁机打成泥状;哈密瓜去皮去籽后切成丁状。
将甜桃泥与哈密瓜丁一起放进耐酸的锅子中，加入柠檬汁及蜂蜜用中火煮滚。
转成小火并加入麦芽蜂蜜继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
待麦芽蜂蜜完全溶化后便可加入细砂蜂蜜，继续拌煮至酱汁略呈稠状。
加入薄荷香甜酒，用木杓持续搅拌，将酱汁煮成浓稠状即可。
