火锅底料的调制如下：，二.具体步骤：鲜汤中调入鸡精，味精，火锅底料如何调制，另将干辣椒，花椒投入炒锅内加菜油炒香，再放入汤中即可完成。净水锅中加入生姜，大葱，料酒，用大火烧开后，转用小火熬至汤色乳白；...
