注意保留透气孔。活大闸蟹怎么存放将大闸蟹轻轻放入浴缸中，这样存放最保鲜运输保存法：往里面注入少许水，将螃蟹放入塑料盆或塑料桶中，加水至淹没螃蟹腿部，不能完全淹没
运输保存法：
在大闸蟹到来之前，准备好一个泡沫箱或者塑料盒，在箱子或盒子的盖子上方开几个孔便于螃蟹透气，在箱子或塑料盒底部放入一些冰块，然后在冰块上方垫上一层毛巾。螃蟹到了以后直接装箱放在毛巾上，然后盖好封起来，注意保留透气孔。这样螃蟹就可以安全地活着到达目的地了。
浴缸保鲜法：
如果购入的大闸蟹量特别多，用浴缸保鲜可以保证大闸蟹活上以上。浴缸相当于一个螃蟹的临时蓄养池。将大闸蟹轻轻放入浴缸中，往里面注入少许水，淹没螃蟹身体的一半就可以了；为了保持螃蟹活力，还可以往里面放些小鱼小虾给螃蟹喂食。另外，在蓄养过程中，要经常关注，先吃活力不足的螃蟹。
塑料桶保存法：
将螃蟹放入塑料盆或塑料桶中，加水至淹没螃蟹腿部，不能完全淹没螃蟹的整个身体，这样才能既保湿又保证螃蟹的呼吸。螃蟹应该平摊摆放，不能堆叠在一起，在温度适宜的情况下，这种方法可以保鲜左右。
冷藏柜保鲜法：
把捆好的大闸蟹放入冰箱冷藏柜抽屉保鲜盒中，然后用毛巾将螃蟹盖住，可以保鲜左右。将螃蟹捆起来，可以解决大闸蟹的体力消耗，延长保鲜时间。冷柜保鲜还需要控制冷藏温度在氏度左右。
