黄角鱼做法？

草鱼肉切丁用盐巴腌制一个小时下油锅炸一下；炒锅放油放入蒜头和剁椒炒香放入酸豆角；黄角鱼做法

黄角鱼做法

酸豆角鱼丁的做法如下：

酸豆角切小段、小米辣切小段、蒜头拍碎、生姜切丝；

草鱼肉切丁用盐巴腌制一个小时下油锅炸一下；

鱼丁炸到酥脆；

炒锅放油放入蒜头和剁椒炒香放入酸豆角；

接着放入生姜毛豆和鱼丁放点水稍微煮一下；

调入生抽、料酒出锅。