花胶,黄花胶可以和白鸽一起炖汤将花胶清水泡软,
黄花胶可以和白鸽一起炖汤,做法如下:
材料:老鸽一只,花胶,红枣适量,虫草花适量,姜一块。
方法步骤:
将老鸽去掉皮和内脏,洗净切成件,红枣去核与虫草花一起洗净;
将花胶清水泡软,切成小块;
将老鸽、红枣、虫草花、姜块和花胶放入炖盅;
注入适量的清水,加盖,放进装有足够清水的大煲;
隔水炖时,取出放凉即可。