步骤:黑木耳浸泡舒展后,淋上香油,黄瓜洗净,黄瓜拌木耳怎么做好吃
原料:黄瓜、黑木耳、大蒜、香油、盐、糖、味精、陈醋。
步骤:
黑木耳用凉水浸泡一小时;
黄瓜洗净,用擀面杖或者刀拍碎;
拍碎的黄瓜手掰成小块备用;
大蒜捣成蒜泥备用;
黑木耳浸泡舒展后,摘去根,洗净,撕成小朵;
木耳入开水中焯一下,捞出沥干晾凉;
把黄瓜、木耳和蒜泥混合;
调入盐、糖、味精和陈醋拌匀,淋上香油,撒上芝麻即可。