新鲜土豆500g、水适量。烘干土豆的制作方法，这样反复晒几天或烤几天黄黄的、半透明的土豆片就做好了。将晒干或烤干的土豆片用完好不透气的胶袋装好，然后用绳子扎好袋口，防止漏气。怎样制作烘干土豆，挑选出好的土豆；若个别土豆外表上有疤的，用刀削掉疤；若单个土豆坏了部分的要用刀削掉坏的部分。当水开了后将土豆片捞出沥干水份。当切了一小堆时就进行下一道工序。...
