买回山药后，将山药去皮切块后按照每次的食用量用塑胶袋进行分装，淮山怎么保存，分装后要立即放入冰箱上层进行急速冷冻。冰箱冷藏法淮山发芽能吃吗，常温通风保存法山药在冷藏的时候，应与水果分开，以免因水果放出的乙烯而导致山药变质。米酒浸泡法其做法是，将山药折断，然后将切口处用米酒进行浸泡，再用吹风机吹干，促使伤口愈合，最后用餐巾纸包好，放在阴凉处，可保存数月左右。淮山发芽能吃，只是营养成分会有所流失。...
