瓜类：黄瓜、苦瓜、胡萝卜、白萝卜、三月瓜等海味：海带、海参、海虾、虾皮、鱿鱼等凉拌菜有哪些，豆类：豇豆、花生、黄豆、大豆、豆腐、豆干、豆皮、土豆等凉拌菜，是将初步加工和焯水处理后的原料，经过添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成菜肴。什么是凉拌菜，...
