猴头菇含有多种氨基酸和丰富的多糖体；猴头菇的功能和作用：猴头菇又叫猴头菌，是四大名菜猴头、熊掌、燕窝、鱼翅之一。，猴头菇性平，味甘，利五脏，猴头菇高压锅煮后还养胃吗，补脾益气，助消化，滋补强身，健胃，主治食少便溏、胃及十二指肠溃疡、浅表性胃炎、神经衰弱、眩晕等病症，具有很好的使用功效，营养与药用的结合。猴头菇的营养价值：猴头菇具有提高肌体免疫力的功能，可延缓衰老；...
