鸡蛋一个，日本豆腐从中间切开。香菇一个，葱姜切成细丝。红烧曰本豆腐怎么做红烧曰本豆腐如何做
食材：日本豆腐两条，猪肉一两，油适量，鸡蛋一个，淀粉三勺，葱适量，姜适量，香菇一个，木耳五片，料酒一勺，盐适量，鸡精半勺，酱油适量。
日本豆腐从中间切开。
切成均匀的厚片。
葱姜切成细丝。
猪肉切成片状。
香菇切成片状。
油菜切成块状。
将豆腐裹上淀粉。
将一个鸡蛋打散。
将裹上淀粉的豆腐放入蛋液中。
锅中烧油，放入裹上蛋液的豆腐。
留底油放入肉煸炒。
放入葱姜炒香。
放入香菇和木耳。
放入煎好的豆腐。
放入盐、鸡精调味。
锅中放入油菜。
出锅装盘即可。
