红芥蓝菜心怎么炒好吃？

泡在水里把杂质洗去；盐适量，会使菜品更鲜甜；

红芥蓝菜心做法及步骤：

一、准备：芥兰，油适量，盐适量，鲍鱼汁适量，鸡精适量。

二、做法步骤：

将新鲜的芥兰洗干净，泡在水里把杂质洗去；

起油锅，把芥兰倒进去翻炒；

用锅铲翻动着煸炒；

放一小勺盐和鸡精，放点鲍鱼汁，会使菜品更鲜甜；

大火收汤即可。