核桃在进行清理之后，就要将其进行晾晒干燥，一般干燥的方式有两种，核桃成熟后怎样处理，分为日晒和烘烤。但如果遇到连绵的阴雨天，那么核桃很容易发生霉变，因此现在很多地方，会选择将核桃进行烘烤，核桃什么时候采收合适，这种方式较为省时，比日晒所费的心思要小，不用担心因为环境的问题，而对核桃最终产量造成影响。目前核桃成熟之后，一般都是通过人工进行采摘，主要是由工人们利用竹竿来敲打核桃枝叶，让核桃自然掉落。核桃想要采收的话，必须得等到它成熟之后，才可以进行。一种是传统的去皮方法，就是直接将核桃放置在通风或者阴凉的地方，之后将其进行堆沤，时间一般会持续一周左右。这种方式现在使用的频率较高，因为它的成本比较...
