河南的煎饼是怎么做的？

小米洗净，河南的煎饼是怎么做的香葱、香菜分别择洗干净，

小米煎饼

原料

小米、香葱、香菜 、小米煎饼 、 盐、发酵粉

做法

小米洗净，用清水浸泡小时，磨成小米浆，加发酵粉发酵，香葱、香菜分别择洗干净，切碎。

小米浆加香葱末、香菜末、盐和成糊。

平底锅加少许油，将小米浆均匀的倒入锅内一层，小火两面煎微黄即可。